23/09/2013

Tous à la Dame d’Aquitaine (Dijon)

Un petit article express pour vous faire saliver...
Une fois de plus, nous avons profité de l’opération "Tous au restaurant" pour s’offrir un beau repas en amoureux. Nous avons choisi de profiter du repas à 50 €, proposé par la Dame d’Aquitaine, restaurant de renommée sur Dijon.

Notre menu ? Un délice. Le service ? Classe et pas envahissant. La salle ? Haute et majestueuse. Nous nous sommes régalés !

Pour lui :
Feuilleté de volaille, légumes croquants, parmesan et marjolain, petite salade à l’huile de noix
L’Agneau en déclinaison : le carré rôti rosé, la selle en juste température, l’épaule en crépinette, légumes du moment
Fromage : Dégustation de comté
Le Baba façon Suzette

Et pour moi :
Cannelloni de thon fumé et son tartare au couteau
Poêlée de noix de Saint Jacques, taboulé aux raisins et citron confit, émulsion d’épices douces
Fromage : Dégustation de comté
Poire crue en sorbet et meringue

La Dame d’Aquitaine, 23 place Bossuet, 21000 Dijon

     
 

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 @SandrineCamus