La nouveauté du mois : les nonnettes au chocolat

Si je vous dis Dijon, vous pensez immédiatement à la moutarde. Et vous n’avez pas tort. Mais la ville, et la région plus globalement, a beaucoup plus à offrir culinairement parlant ! Dijon est notamment réputée pour son pain d’épices et sa déclinaison : les nonnettes. Ces petits gâteaux, à base de pain de épices, sont glacés et souvent fourrés à la confiture d’orange. J’adore ces petites gourmandises, qui se dégustent facilement à l’heure du thé. Mes préférées : celles à la framboise.

Pour acheter mes nonnettes, je vais chez Mulot & Petitjean, maison familiale fabricante de pain d’épices.

Récemment, la marque régionale a sorti une nouveauté à laquelle je n’ai pas pu résister : des nonnettes au chocolat ! Imaginez, du pain d’épices et du chocolat, il fallait donc que je teste !

Mais cela a été malheureusement une petite déception. La nonnette, très bonne, est très sucrée, trop ?, et du coup le goût du chocolat ne ressort pas du tout. On ne le sent pas. C’est simple, on a les calories sans le plaisir, quel dommage !

Je resterais donc avec mes nonnettes framboises, en attendant que Mulot & Petitjean propose une nouvelle recette.

     
 

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