La douceur du dimanche : Tartelettes Pommes Rapées

J’adore les gâteaux aux pommes et particulièrement les tartes. Mais souvent je trouve qu’il y a plus de pâte que de pomme. Et moi, c’est la pomme et son moelleux que j’aime. Mais maintenant j’ai trouvé ma recette de moellosité extrême !

Alors voilà.

Je fais ma pâte sucrée, celle-là (Clic).

Je rape mes pommes. Oui comme les carottes rapées, pareil !

J’étale ma pâte et la place dans mes moules.

Sur le fond, je mets un peu de compote (oui, j’avoue pour aller vite je prends celle en petits pots du gouter de ma fille)

Et je mets sur le tout un beau monticule de de râpé de pommes. Soyez généreux, la pomme cela fond et réduit. Et si vous voulez du qui fond dans la bouche....

Allez hop, au four pendant 30-35 mns à 180°.

Vous m’en direz des nouvelles !


   
 

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