La douceur du dimanche : Tartelettes Mania

Les tartelettes, moi j’aime bien. D’abord parce que c’est amusant à faire et puis cela permet de proposer différents gouts sur une même assiette. Et ainsi facile de contenter tout le monde.

Une tarte au chocolat, c’est vite écœurant, une tartelette c’est gourmand !

Alors aujourd’hui la recette de la pâte sucrée qui recueillera les garnitures de votre choix. Alors un conseil préparez là la veille ou au moins quelques heures à l’avance.

Il vous faut :

- 140 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 50 g de poudre d’amande
- de l’extrait de vanille

Battez votre beurre et votre sucre afin d’obtenir une crème.

Ajoutez l’œuf et la vanille

Puis ajoutez farine, poudre d’amande. Bien mélanger mais une fois que c’est fait ne vous attardez pas.

Mettez votre pâte dans du film alimentaire, faites une boule et placez-là dans le frigo.

Une fois bien froide, vous pouvez l’utiliser à votre guise.



 

Aujourd’hui ici, c’est chocolat, citron et tiramisu (chocolat et crème mascarpone café).

   
 

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