8/03/2011

Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt, c’est l’un des tous premiers gâteaux que j’ai réalisé, le premier que j’ai appris à faire toute seule et sûrement celui qui m’a donné goût à la cuisine.
La recette, trouvée dans un livre de cuisine pour enfant, n’a pas changé et est vraiment toute simple, à la portée de tous ! Il n’y a pas plus facile qu’un gâteau au yaourt ! C’est (presque) inratable et surtout parfait pour agrémenter un petit déjeuner ou un goûter. Un peu de confiture, ou une barre de chocolat, et vous voilà rassasiée.

Gâteau au yaourt
Pour 6 personnes

1 pot de yaourt
6 pots de farine
2 pots de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
2 pots d’huile d’arachide

1. Dans un saladier, ou dans votre mixeur, videz un pot de yaourt nature.

2. Ajoutez ensuite 2 pots de sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez.

3. Incorporez ensuite la farine, tout en continuant d’agiter. Ajoutez ensuite les œufs et l’huile. Mélangez.

4. Versez dans un moule préalablement beurré puis enfournez à 180° pendant environ 30 minutes. La pointe de votre couteau doit ressortir propre.

     
 

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Food

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