Espria, un vrai espresso à la maison !

A la maison, cela fait bien longtemps que la bonne vieille cafetière filtre a disparu... tellement que cela nous trouble beaucoup quand on la retrouve le temps des vacances... on ne sait plus doser et surtout le café nous semble bien différent...

Et oui la dosette est devenue reine et mes hommes font fonctionner la machine de Georges plusieurs fois par jour... Mais bizarrement quand on a reçu à la maison la machine Espria de Lavazza & Electrolux, ils n’ont pas eu l’enthousiasme que j’attendais... Ah les hommes et leurs petites habitudes...

Moi je ne les écoute pas trop et je l’installe car je la trouve bien mignonne, rouge comme j’aime et surtout très compacte sur mon plan de travail... et insidieusement je leur propose de leur faire couler un petit espresso en leur faisant choisir parmi toutes les intensités...

Et là... la première chose qui me frappe, c’est l’odeur... oui un parfum voluptueux vient nous titiller les narines et cela faisait longtemps que la capsule ne nous avait pas donné ce premier petit bonheur (oui j’adore l’odeur du café). Ensuite le liquide coule dans la tasse doucement sans précipitation... et très vite une belle mousse épaisse se forme... Rien que visuellement, c’est très gourmand...

Et à la dégustation, même s’ils sont parfois de mauvaise foi quand ils ne veulent pas avoir tort, ils me lâchent... oui il est bon ton café... ce qui veut dire en fait... il est TRES bon ton café... une preuve supplémentaire, le pot où j’ai mis les capsules se vide avec une parfaite régularité...

Mon seul petit bémol, parce que je fais toujours douze choses en même temps, c’est qu’il n’y a pas d’arrêt automatique, c’est vous qui décidez de la longueur du café selon vos gouts et de votre tasse... et j’avoue que j’ai eu quelques débordements...

Et si elle vous plait, en ce moment vous pouvez gagnez cette jolie petite sur Facebook

     
 

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En savoir plus : Lavazza Espria

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