9/11/2009

Cookies de Noël

Des petites douceurs à manger et à partager tout à long de la journée sans aucun scrupule.
J’ai tiré cette recette d’un livre de Noël que j’ai reçu étant petite, mais je n’attends jamais Noël pour les faire ! Ils sont trop bons.

Cookies de Noël, à manger toute l’année
4 à 6 personnes

- 200g de farine
- 150g de beurre
- 50g de sucre
- 80g de poudre d’amande
- 1 cuillère à café de concentré de vanille
- 100g de pépites de chocolat
- 1 pincée de bicarbonate

Pensez à sortir le beurre quelques minutes à l’avance, pour qu’il ramollisse.


1. Mettez tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans un récipient et mélangez jusqu’à obtenir une pâte.
2. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez à nouveau (attention, si vous avez mélangé avec votre robot, pensez à sortir la pâte du robot et mélangez les pépites à la main).
3. Laissez reposer la pâte 20min environ.
4. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé ou beurrez la.
5. Faites des petites boules (ou des grosses, selon votre gourmandise).
6. Faites cuire 10 min à four moyen.

Une petite photo bonus, juste pour vous montrer le beau poulet que nous avons dégusté à midi. Miam !

   
 

Catégories

Food

  commentaire(s)

 Rechercher

 @SandrineCamus