Cake marbré thé Matcha - chocolat noir

Une autre utilisation du thé Matcha : un cake marbré thé Matcha - chocolat noir Cake marbré thé Matcha - chocolat noir 150 g de sucre 3 œufs 130 g de farine 1 cc de levure chimique 150 g de beurre fondu 1 cc de thé Matcha 1 cs de cacao...

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Tarte fleur courgettes et ricotta

Ras-la-casquette des courgettes ? Essayez cette recette et vous m’en direz des nouvelles ! Cela devient un plaisir de manger des courgettes (je ne pensais jamais dire ça !). Tarte fleur courgettes et ricotta Pâte brisée 250g de farine 125g de...

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Tartes aux fraises, crème pâtissière et crème d’amandes

Pour moi, le dessert incontournable, qui marque l’arrivée de l’été, est sans conteste la tarte aux fraises ! Cette fraicheur et cette gourmandise en font ma pâtisserie préférée ! Tartes aux fraises, crème pâtissière et crème d’amandes 2 barquettes de...

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Financiers au thé matcha

Il m’en aura fallu du temps pour tester ces financiers au thé matcha ! J’ai toujours voulu les essayer, pour voir, mais le prix du thé matcha me rebutait. Et puis un jour pas comme un autre, je me suis lancée ! Et je ne regrette pas du tout, puisque...

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Taboulé de quinoa au concombre, feta et tomates séchées

Si cette année le soleil n’est pas décidé à venir pointer le bout de son nez, essayons de le faire venir en préparant des recettes d’été ! Ce taboulé de quinoa, cela faisait un moment que j’avais envie de l’essayer. Jusqu’ici, je mangeais toujours le...

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Huîtres de Normandie, ne passez pas à coté !

L’autre jour, le Comité Régional de Conchyliculture de Normandie / Mer-du-Nord me contacte… pour me proposer une jolie bourriche d’huîtres. Sans hésiter, j’accepte car en venant habiter la région, j’ai découvert que la Normandie, ce n’était pas seulement...

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Cake au chocolat, poires et amandes

Je ferais une très mauvaise blogueuse culinaire. Alléchée par les jolies photos de Chic, Chic, Chocolat et son gâteau au chocolat et aux poires, je me suis mis en tête de le reproduire. Sauf que tout ne s’est pas passé comme prévu : l’un des...

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[#Dijon] Eurêcook, le service de location de SEB

Nous avons la chance à Dijon d’habiter dans le secteur de l’entreprise SEB (acronyme qui veut d’ailleurs dire Société d’Emboutissage de Bourgogne). Cela crée évidement de l’emploi dans la région (ce qui n’est pas négligeable) et cela permet parfois de...

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Gâteau au yaourt et aux pommes

Ce gâteau au yaourt a un goût et une odeur spéciale pour moi : c’est le tout premier gâteau que j’ai fait. C’est grâce à un livre de recettes specialite pour enfant que j’ai appris à le réaliser. Facile et rapide à faire, le gâteau au yaourt est un...

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Scones aux pépites de chocolat

ENFIN une recette parfaite de scones. Cette jolie recette, je l’ai trouvé sur le blog Amuses Bouche (que j’aime beaucoup), et elle est tout simplement parfaite. Je n’ai jamais eu des scones aussi bons et beaux, pour un minimum de "travail". Une...

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Petits gâteaux à l’amande : Amandines

Amandines Pour 8 muffins aux amandes 125g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 3 œufs 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 gouttes d’arôme d’amande (ou 1 cuillerée à café d’extrait...

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Caviar d’aubergines maison

A la maison, on ne se demande plus ce que l’on peut bien cuisiner avec des aubergines. Lasagnes végétariennes, en moussaka ou grillées à la plancha.... Mais notre recette préférée du moment est le caviar d’aubergine ! Caviar d’aubergine 2 aubergines...

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Salade de pâtes perles océane

L’été, c’est aussi la saison des salades. C’est le plat qui se décline, s’arrange, s’adapte et nous réjouie. Je vous propose donc une recette de salade, mais avec un ingrédient un peu spécial : des pâtes perles. Ce plat est très frais et idéal pour les...

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Ma tarte au Chocolat selon Christelle Brua

Un de mes plus beaux cadeaux de la fête des mères, ce fut un abonnement à l’excellent magazine "Fou de Pâtisserie". Chaque fois qu’il arrive, je passe un excellent moment rien qu’à me délecter des photos et à lire les conseils et les recettes... bref le...

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